На английском. Курс записан на базе версии Lightroom/Photoshop 2020.
Я дублирую важные настройки на русском, но лучше сразу установите английскую версию - все хорошие уроки в интернете основаны только на английском языке программы. Локализация (перевод) продуктов Adobe на русский язык до сих пор оставляет желать лучшего.